Più di 30 anni di esperienzaDISTILLIAMO SECONDO TRADIZIONE

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JELMINI DALLA A ALLA Z

Distilliamo per privati e aziende a partire da 50 kg
I primi in Svizzera col sistema di scarico nella parte inferiore dei vasi.
Manteniamo in costante movimento la miscela scaldata.
1988 acquisto della prima macchina mobile per la distillazione.

PER UN OTTIMO DISTILLATO,
CI VUOLE IL TEMPO CHE CI VUOLE.

DESCRIZIONE PRODOTTI

Jelmina
Jelmina
Grappa ticinese di vinacce Merlot.
Grappa bianca a doppia distillazione, ottenuta da vinacce di uve Merlot. Una tipica grappa ticinese, secca e dal carattere deciso.

Bottiglia da 100cl. Gradazione: 46%
Üga
Üga
Distillato d’uva Isabella.
Di aspetto cristallino con un profumo piacevolmente aromatico, con sentori di marzapane e fiori di campo. Il suo sapore è morbido, piacevole e fruttato al palato.

Bottiglia da 50cl. Gradazione: 46%
Scirés
Scirés
Distillato di ciliegie.
Di colore cristallino presenta un intenso profumo flo­reale sul quale predomina l‘aroma inconfondibile di ciliegia e di marzapane.

Bottiglia da 50cl. Gradazione: 42%
Peer
Peer
Distillato di pere Williams.
Distillato ottenuto per fermentazione della polpa di pere Williams. Il frutto raccolto maturo al momento giusto è accuratamente lavorato prima di essere distillato.

Bottiglia da 50cl. Gradazione: 42%
Vegia
Vegia
Grappa ticinese invecchiata in rovere.
Grappa invecchiata in botti di rovere con un bouquet dominato da aromi fruttati e vaniglia. Odora di frutta secca, albicocche e pere. Aromi di cannella, liquirizia e tabacco completano il bouquet. Al palato è secca con un sapore speziato e ben bilanciato.

Bottiglia da 50cl. Gradazione: 42%
Nüüs
Nüüs
Liquore di noci verdi.
Da un’antica ricetta di famiglia, un liquore tonico e digestivo. Ottimo dopo pasto. Con sentori di vaniglia, noce moscata e scorze di limone.

Bottiglia da 50cl. Gradazione: 28%
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ANNO DI FONDAZIONE

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PROCESSO TRADIZIONALE

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MINIMO RICHIESTO

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ANNI DI ESPERIENZA

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Uve

Un’attenta selezione di uva americana
per le nostre grappe.

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Vinacce

Selezioniamo le migliori materie
prime per i nostri prodotti.

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Noci

Raccogliamo a mano le noci
per il nostro nocino tradizionale.

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DISTILLERIA JELMINI

I distillati più apprezzati dai veri intenditori

La distilleria Jelmini produce da più 30 anni distillati di alta qualità.
Con pazienza e professionalità, Pierluigi Jelmini (Ex Presidente Anag per il Canton Ticino), opera al costante miglioramento dei propri distillati secondo gli usi e tradizioni locali, selezionando solamente materie di primissima qualità.
Rilevando gli storici macchinari dei F.lli Camponovo, da diversi anni l’azienda produce distillati di qualità superiore, grazie all’uso sapiente di un alambicco industriale di gran pregio.
La maniacale accuratezza nel seguire i processi manuali del passato, conferisce ai distillati Jelmini un gusto e rotondità ineguagliabile ammirato in tutta la Svizzera.

FondatorePIERLUIGI JELMINI

QUALITA' PREMIATA

2018 DISTISWISS

Oro – Grappa Vallombrosa Rovere –  Tamborini Carlo SA Lamone
Argento – Grappa San Zeno – Tamborini Carlo SA Lamone
Argento – Grappa Ticinella 10 anni –  Lateltin AG Winterthur

2016 DISTISWISS

 Argento – Grappa Chiara Vallombrosa – Tamborini Carlo SA Lamone
Argento – Grappa Rovere Vallombrosa – Tamborini Carlo SA Lamone
Argento – Grappa Nostrana – Lateltin AG Winterthur

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Siamo a Mendrisio,
Svizzera

Nel periodo della distillazione
puoi trovarci aperti tutti i giorni
dalle 9 alle 18